Replicarán Recetas de Cocina Mapuche para Menús de pacientes en Hospital Osorno

  Más de 30 platos se presentaron este miércoles en la Muestra Gastronómica “Rescatando la Cocina con Memoria Ancestral Mapuche Huilliche” organizado por el equipo de Nutrición Intercultural del Hospital Base San José Osorno. En esta oportunidad participaron representantes de las localidades de Choyum Mapu (Río Negro); Mapu Ko y Llanos de San Pablo; Maicolpue, […]

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